Admirál - nejlepší jablko na degustaci 2017

V sobotu 4. února 2017 se uskutečnilo hodnocení jablek v zahrádkářském
domě v Častolovicích. Pořadatelem byla ZO ČZS Častolovice.
Hodnotilo se celkem 33 odrůd zimních jablek a to jak jablka, které
pěstovali dědové našich dědů, dále současně pěstovaná a
perspektivní. Původem to byly jablka např. z USA, Německa,
Nového Zélandu, ale především jablka vyšlechtěná v České
republice. Bylo zajímavé porovnat výsledky výše jmenovaných
odrůd s jablky, které byly vypěstované na sloupových
stromcích. Výhoda této degustace byla ta, že všechny odrůdy
byly skladovány v jednom sklepě, který má sice kamenné
zdivo a dobré větrání, ale je to sklep bez umělého
podchlazování a dodatečné vlhkosti. Jinými slovy, byl to sklep,
který má každý dobrý zahrádkář. Také termín degustace byl
záměrně vybrán do doby, kdy ovoce a zeleniny ze zahrádek je
poskrovnu, a proto výsledek ochutnávky ukazuje ty odrůdy, které
vydrží kvalitou i chutí co nejdéle.

Další zajímavostí bylo, že došlo k porovnání odrůd jablek,
které pěstujeme na svých zahrádkách s odrůdami jablek,
které jsou k dostání v supermarketech. Výsledek pro
odborníky nebyl překvapivý. Jen dokázal, že jablka doma
vypěstované jsou lepší než ty vyleštěné a velké draze
koupené ve velkoprodejnách.   

Protože vlastní anonymní degustace se zúčastnilo hodně zahrádkářů
z celých východních Čech, je výsledek  pravdivý a ukazuje,
které odrůdy bychom na svých zahrádkách měli pěstovat. Prví
místa obsadily odrůdy: Admirál, Rucla, King Jonagold, Meteor,
Angold, Topaz, Rubinola a další. Naopak nejhůře se  umístily
odrůdy ze sloupových stromků a odrůda prodávaná
v supermarketech. Pro ty zájemce, kteří chtějí vidět
zdravé ovoce s dobrou konzumaci i v zimních měsících,
doporučujeme navštívit velikonoční výstavu s názvem
"Velikonoce - svátky jara" na výstavišti v Častolovicích,
kde bude nejen odborná poradna, ale i samostatná kompozice zimních
odrůd ovoce. Výstava se uskuteční týden před Velikonocemi
v Častolovicích.